El IES Hermenegildo Lanz rinde homenaje a la figura de Cervantes, poniendo en escena su obra más universal: Don Quijote de la Mancha. Con el ánimo de mostrar a sus alumnos la grandeza, riqueza y atractivo de esta gran obra, se han seleccionado y adaptado sus episodios más divertidos, para su representación por el profesorado y los alumnos del centro.